印加果油是不錯的油脂，直接嘗起來其實口感順滑不油膩、而且帶有一種草木的清香、帶有淺淺的黃綠色。

印加果油含有非常豐富的不飽和脂肪酸

印加果油超過93％是不飽和脂肪酸，尤其是多元不飽和脂肪酸（PUFA）（以亞麻油酸LA與α-次亞麻油酸ALA計）含量更超過80％，其中omega–3的多元不飽和脂肪酸（指次亞麻油酸）的含量，居然可以高達47％，所以可以說是多元不飽和脂肪酸的濃縮體。

不飽和脂肪酸對人體非常重要，印加果油含有的亞麻油酸與α–次亞麻油酸人體無法自行合成，完全必須依賴飲食攝取，所以屬於必需脂肪酸（EFA），因此更是珍貴。

飽和脂肪酸在過去被認為容易導致心血管疾病。動物性食物中，飽和脂肪酸的含量較豐富；而不飽和脂肪酸則有助於維持心血管的健康、對腦部、紅血球、白血球和皮膚等的健康也很重要，還有研究顯示omega–3的多元不飽和脂肪酸的補充有助於改善憂鬱症、癌症（如乳癌、結腸癌和前列腺癌等）預防等方面。

品名 : 鼎吉印加果油

成份 : 印加果

內容量 : 250ml

保存期限 : 18個月

有效日期：標示於瓶身

保存方式 : 請存放於陰涼處，避免陽光直射，開封後請冷藏。

注意事項 : 本產品為低溫、冷壓如有沈澱物純屬自然現象，請安心食用，如對印加果過敏者請勿食用。

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